— Че это у вашего Паши за привычка — дверь в кабинет к нам ногой открывать?
— Он в ОМОНе служил, раньше вообще перед тем как зайти гранату закидывал. Еле отучили...
Все про Все
Самое интересное здесь!!!
Загальна кількість переглядів сторінки
неділя, 5 листопада 2017 р.
субота, 4 листопада 2017 р.
середа, 1 листопада 2017 р.
"Самый лучший в мире торт"
Ингредиенты
Бисквит
- Масло сливочное— 100 г
- Сахар коричневый— 120 г
- Желток яичный— 4 шт
- Молоко— 3 ст. л.
- Мука пшеничная— 160 г
- Разрыхлитель теста— 1 ч. л.
- Миндаль— 80 г
- Белок яичный— 4 шт
- Сахар коричневый— 200 г
- Сливки(жирные, 33-35%) — 300 мл
Размягченное масло взбить с мелким коричневым сахаром добела. |
Готовим меренгу. Охлажденные белки взбить со щепоткой соли до появления крупных пузырей, всыпать мелкий коричневый сахар и взбивать до крепких устойчивых пиков.
На тесто выложите меренгу (обычно я это делаю при помощи столовой ложки, но ради такого случая расстаралась на кондитерский мешок)))
Посыпьте меренгу дробленым не жареным миндалем или миндальными лепестками и выпекайте при 175С 30 минут. Меренга должна зазолотиться и стать твердой снаружи
Разрежьте корж на две равные части, на одну из них нанесите* взбитые сливки и накройте другой половиной
*Коржи обязательно очень хорошо охладите, желательно перед нанесением сливок подержать их в холодильнике, чтобы сливки не потекли. Торт перед подачей тоже необходимо выдержать в холоде около часа.
неділя, 19 лютого 2017 р.
Москалі.
На карпатську полонину з лісу виходять двоє “турістов”:
- Сматрі, гуцул косіт траву, пайдьом, спросім дарогу.
- Тіха ти, сматрі: вон єво сумка под кустом, падкрєпімса, пака он нє відіт.
Швидко з’їли хліб, сало, випили молоко, осміліли:
- Уходім втіхаря?
- Он нє відєл, пайдьом папрікаливаємса с дурака.
- Ей, дєд, што дєлаєш?
- І вам доброго здоровя, хлопці! Поки погода треба траву косити.
- А вот єслі би тєбє жена молока нє дала, ти б касіл?
- Хлопці поки погода – тра косити, води з джерела попив би та й косив!
- А єслі хлєба нє дала би?
- Он малина, чорниці, якось би перекусив. Кажу ж : є погода – тре косити!
- А єслі сала нє дала би?
- Ото вже нє, не косив би: сонце пече так, що піт тече по плечах, аж донизу, і так в задниці пече, що не лиш косити – ходити не можеш, поки салом не помащу.
- ...! Я тєбє гаваріл ГАВНО, а ти “гарчіца, гарчіца”!
- Сматрі, гуцул косіт траву, пайдьом, спросім дарогу.
- Тіха ти, сматрі: вон єво сумка под кустом, падкрєпімса, пака он нє відіт.
Швидко з’їли хліб, сало, випили молоко, осміліли:
- Уходім втіхаря?
- Он нє відєл, пайдьом папрікаливаємса с дурака.
- Ей, дєд, што дєлаєш?
- І вам доброго здоровя, хлопці! Поки погода треба траву косити.
- А вот єслі би тєбє жена молока нє дала, ти б касіл?
- Хлопці поки погода – тра косити, води з джерела попив би та й косив!
- А єслі хлєба нє дала би?
- Он малина, чорниці, якось би перекусив. Кажу ж : є погода – тре косити!
- А єслі сала нє дала би?
- Ото вже нє, не косив би: сонце пече так, що піт тече по плечах, аж донизу, і так в задниці пече, що не лиш косити – ходити не можеш, поки салом не помащу.
- ...! Я тєбє гаваріл ГАВНО, а ти “гарчіца, гарчіца”!
Зловив дядько золоту рибку. Вона виконує його з бажання.
Зловив дядько золоту рибку. Вона виконує його з бажання.
- Hехай усе Татаpо-Монгольске Іго йде у Швецію. Та лиха не pобить!
А потім назад.
Снялась вся оpда и потопала в Швецию… Майже нікого там не поpубив, веpнулась назад.
[ і так три рази]
Hе стрималась pибка, спитала:
- Hу що тобі, дядьку, Швеція зробила ?
- А шо мені Швеція ? Зате по москалям – 6 pаз туда-сюда, туда-сюда !…
вівторок, 31 січня 2017 р.
Лимонний чізкейк
🔸на 100грам - 99.29 ккал🔸Б / Ж / У - 12.02 / 1.85 / 9.12🔸
Складові:
основа:
• 100 г вівсяних пластівців
• 1 яйце
• 1-2 г розпушувача
Сирний шар:
• 500 г знежиреного сиру
• 350 г натурального йогурту
• Цедра одного лимона
• Сік одного лимона
• Стевія за смаком
• 17-18 г желатину
приготування:
1. Приготувати основу, для чого залити вівсянку окропом і залишити на 10 хвилин. Після закінчення часу додати яйце і розпушувач. Ретельно перемішати і випікати в рознімній формі (дно якої застелити пергаментом) в розігрітій до t 200 градусів духовці 10-15 хвилин.
2. Приготувати сирний шар: змішати сир, йогурт, сік і цедру одного лимона, додати стевію. Ретельно перемішати блендером до однорідної маси.
3. Желатин залити холодною водою і підігріти до розчинення желатину, не кип'ятити. Додати в сирну масу, ще раз ретельно перемішати.
4. Залити основу масою і відправити в холодильник на ніч.
Смачного!
Швидке суфле з сиру: чудовий сніданок!
🔸на 100грам - 118.21 ккал🔸Б / Ж / У - 9.61 / 5.75 / 6.32🔸
Складові:
Сир 0% (м'який) 200г
яйце 1шт
яблуко
Ізюм (за бажанням)
приготування:
Яблуко натерти на тертці, змішати з сиром і яйцем. Поставити в мікрохвильовку на 5 хв. В кінці посипати корицею.
Таке суфле навіть можна їсти ввечері, за умови, що ви не додаєте цукор або цукрозамінник. З ранку в рецепт його можна додати. Так само, з ранку в рецепт можна додати стиглий банан. Це буде відмінним зарядом енергії перед робочим днем, і дасть відчуття ситості на довго.
Смачного!
Гречана каша з овочами: різноманітність до обіду!
🔸на 100грам - 127.49 ккал🔸Б / Ж / У - 5.74 / 1.7 / 23.67🔸
Складові:
Гречка - 200 г
Лісові гриби - 300 г (у нас заморожені і відварені)
Цибуля - 1 шт
Селера - 1 стебло
Часник - 7 г
Соєвий соус - 3 ст. л
Сіль і перець - за смаком
приготування:
Гречку заливаємо об'ємом води, втричі більшим, ніж обсяг крупи, додаємо сіль. Доводимо до кипіння на сильному вогні і варимо під кришкою на мінімальному нагріві до готовності. Не дуже дрібно рубаємо цибулю і селеру. Дрібно рубаємо часник. Якщо гриби не нарізані - нарізаємо кубиками. У сковороді на середньому вогні розігріваємо трохи олії. Кладемо цибулю і селеру. Смажимо, помішуючи, 4-5 хвилин. Додаємо гриби і смажимо ще 5 хвилин, до готовності грибів. В кінці додаємо сіль, перець і часник. Додаємо готову гречку і соєвий соус, перемішуємо і подаємо.
Приємного апетиту! 🍴
🔹 М'яке бананове печиво 🔹
🔸 На 100 гр - 67,12 ккал 🔸 білки - 17 🔸 жири - 5.29🔸 вуглеводи -2.89 🔸
Складові:
Сир - 150 г
Вівсянка - 100 г
Банан - 1 шт.
Мак, волоські горіхи, кокосова стружка - за смаком
приготування:
1. Сир разом з бананом перетерти блендером в однорідне пюре. Додати вівсяну крупу / пластівці, замісити тісто руками.
2. Прибрати в холодильник на годину. Сформувати кульки, обваляти їх в маці, горіхах або стружці, злегка приплющив і викласти на деко, застелене папером для випічки.
3. Духовку розігріти і відправити печиво на хвилин 12-15.
Смачного!
🔹Страва для сушки (схуднення) .🔹
Можна їсти в будь-який час.
Котлети з курки і моркви
Загальна калорійність Білка 156 гр., Вуглеводів 27,5 гр. 1284 ккал.
1) Курячого філе 700 гр.
2) Морква 200 гр.,
3) Цибулина 100 гр.
4) Білок яйця 2 шт.,
зелень за смаком.
1. Куряче філе покришити невеликими кубиками, додати терту на крупній тертці моркву,
дрібно покришений цибулину, посічену зелень.
2. Посолити, додати 2 яйця і трохи французьких трав (за бажанням).
3. Ложкою покласти котлетки в пароварку, як оладки. Готувати 20-40 хвилин.
Смачного!
Підписатися на:
Дописи (Atom)