Якщо з яких-небудь причин ви не вживаєте майонез, йому знайдеться гідна заміна - це соус, який не поступається майонезу, а навпаки, більш корисний.
Замінюємо майонез на соус:
3 ст ложки оливкової олії
1 ст ложка лимонного соку або яблучного оцту
1 ч ложка гірчиці
7 ст ложок сметани
сіль і перець - за смаком.
приготування:
1. Змішуємо до однорідної маси масло, лимонний сік, гірчицю, сіль, перець.
2. Додаємо сметану і перемішуємо.
3. Підходить до всіх салатів, де потрібно майонез. Можна мазати на бутерброди
