🔸М'ясо по-французьки😋

🔸на 100грам - 149 ккал🔸Б / Ж / У - 21/7 / 11🔸

💥 Грудка (філе) - 1 кг
💥 Картопля - 1-3 шт.
💥 Кабачок - 1 шт.
💥 Помідор - 1-2 шт.
💥 Цибуля - 1 шт.
💥 Сметана 15%
💥 Сир (у мене 30%) - 100-150 гр.
💥 Зелень
💥 Сіль, перець, інші приправи

1. Готуємо грудку: видаляємо жир, шкіру, кістки, миємо, розрізаємо на порційні шматочки. Трохи і акуратно відбиваємо.
2. Ріжемо сиру картоплю (кружечками), цибуля, зелень. Натираем кабачки, сир на крупній тертці.
3. Викладаємо на деко: картопля ➡ м'ясо ➡ цибулю ➡кабачки➡помідори➡сметана ➡ сир, зелень. І не забуваємо все це дуже добре посолити і поперчіть😈😇.
4. Запікаємо в духовці при 200 'близько 45 хвилин.
5. Готово!))

Приємного апетиту! 🍴

🔹 Лаваш з сиром і зеленню в духовці 🔹

🔸І того на 100 грам - 128 ккал🔸 Білки - 13🔸 Жири - 2🔸 Вуглеводи - 13🔸

Складові:

• Сир знежирений - 700 г
• Лаваш - 2 шт
• Яйця - 5 шт
• Йогурт натуральний - 5 ст. л
• Зелень - за смаком
• Сіль за смаком

приготування:

Перемішайте до однорідної маси сир, 2 яйця, зелень і сіль. Сирну масу розподіліть на аркушах лаваша і скрутіть трубочкою у вигляді рулету. Покладіть рулети у вигляді равлика на змащену маслом форму для запікання. Збийте йогурт, 3 яйця і дрібку солі. Отриманою сумішшю залийте рулети з лаваша. У таку яєчно-йогуртную заливку можна додати трохи натертого сиру - він надає готовому лаваш ніжний, пікантний смак. Випікаємо лаваш в розігрітій до 180 градусів духовці до появи зверху рум'яної апетитної скориночки. Готову випічку накриваємо рушником і даємо охолонути. Після лаваш можна викладати на велику тарілку і розрізати на порційні шматки.

Приємного апетиту! 🍴

Шарлотка

🔸на 100грам - 76.31 ккал🔸Б / Ж / У - 3.18 / 1.12 / 13.02🔸

Складові:
борошно житнє 50г
яйце 30г
білок 40г
кефір 1% 200г
яблука (2 шт) 280г
розпушувач 1 ч.л.
цукрозамінник 6-7шт

приготування:
Очистити яблука від шкірки, нарізати, викласти в форму, можна посипати корицею. Замісити тісто, залити яблука
У духовку 180-200 С на 30-50 хвилин.

Смачного!

Печериці в сметанному соусі

🔸 на 100 грам - 69,9 ккал 🔸 Б / Ж / У - 3.81 / 3.11 / 6.99🔸

Складові:
Печериці - 200 Грам
Сметана - 4 ст. ложки
Соєвий соус - 2 ст. ложки
Чорний перець, сіль - - За смаком

приготування:
1. Гриби помийте, наріжте пластинами і обсмажте на оливковій олії до появи золотистого кольору.
2. Сметану змішайте з соєвим соусом, сіллю і перцем, а потім додайте цю суміш до грибів.
3. Гасіть гриби 10 хвилин до загустіння соусу.
Соус готовий, тепер ви знаєте, як приготувати шампіньйони в сметанному соусі. Подавайте до будь-якого гарніру або гарячої страви

Приємного апетиту! 🍴

Сирно-яблучне печиво

🔸на 100грам - 88.64 ккал🔸Б / Ж / У - 12.13 / 1.96 / 5.43🔸

Складові:
сир знежирений 200 грам
яблуко 80 грам
яйце 1 шт
висівки (перемелені) - 15 грам
розпушувач на кінчику ножа

приготування:
Сир змішати з яйцем в блендері.
Яблуко потерти на тертці і додати в сирну масу, туди ж висівки і розпушувач.
Все перемішати.
Викласти на деко чайною ложкою.
Випікати близько 30 хвилин при 180-200 градусах.

Смачного!

🔹Сочний люля-кебаб з курки🔹

🔸на 100грам - 109.4 ккал🔸Б / Ж / У - 22.43 / 1.8 / 0.94🔸

Складові:
• Куряча грудка 2 кг
• Цибуля ріпчаста 1 шт.
• Часник 2 зуб.
• Зелень 1 пучок
• Сіль за смаком
• Спеції за смаком

приготування:
Зніміть куряче м'ясо з кісток, видаліть шкірку.
Пропустіть м'ясо через м'ясорубку разом з цибулею і часником. Зелень вимити, обсушити і теж пропустіть через м'ясорубку. Посоліть і поперчіть фарш, додайте спеції і гарненько вимісіть. Фарш відбийте кілька разів з силою про обробну дошку. Сформуйте з фаршу довгасті ковбаски довжиною 20 сантиметрів. Якщо будете смажити на мангалі, то люля треба нанизати на дерев'яні шпажки або шампури, попередньо замочені у воді. А якщо збираєтеся запікати в духовці, то покладіть на деко. Готувати люля близько 15 хвилин під грилем духовки, один раз перевернувши, або на мангалі, приблизно 10-12 хвилин, теж привернув один раз. подавати відразу.

Смачного!

Тушкована пісна яловичина з курагою - шикарний смак і безсумнівна користь!

🔸на 100грам - 104.59 ккал🔸Б / Ж / У - 9.22 / 5.49 / 4.84🔸

Складові:
500 г крупно нарізаної моркви
1 кг дрібно нарізаною пісної яловичини
3 зубчики часнику
2 дрібно нарізаних цибулини
100 г дрібно нарізаної кураги
500 мл яловичого бульйону або води
2 ч. Л. солі, 2 ст. л. тертого імбиру

приготування:
Змішайте всі інгредієнти, доведіть блюдо до кипіння.
Готуйте на повільному вогні близько 60 хвилин.

Приємного апетиту! 🍴

Салат з грибами

🔸на 100грам - 122,41 ккал🔸Б / Ж / У - 11,64 / 6,07 / 5.22🔸

інгредієнти:
гриби мариновані - 200 гр
цибулина - 1-2 шт
картопля - 2 шт
морква - 1 шт
куряче філе - 300 гр
сир - 200 гр
сметана 15% - за смаком

приготування:
Підготуємо всі інгредієнти. Гриби дрібно нарізаємо, цибулю чистимо й дрібно наріжемо, сиру моркву натерти на крупній тертці, картоплю відварити і натерти на крупній тертці, відварене м'ясо нарізати дрібними кубиками, сир натерти.
Укладаємо в салатницю дрібно нарізані мариновані гриби.
Дрібно нарізану цибулю злегка підсмажити на маслі, викласти поверх грибів.
Промащуємо сметаною.
Викласти шар тертї відвареної картоплі, промазати сметаною.
Далі викладаємо шар тертої сирої моркви, знову промазуємо сметаною.
Потім викладаємо шар дрібно нарізаного відвареного м'яса. Знову промазуємо сметаною.
Зверху посипаємо салат сиром. Відправляємо в холодильник на пару годин, після чого подаємо до столу.

Приємного апетиту!

Яблучні оладки - дуже смачний ПП-перекус або повноцінний фітнес-сніданок

на 100грам - 153,03 ккал, Б / Ж / У - 6,02 / 4,03 / 22,83

інгредієнти:
1 яйце
1 терте яблуко
3-4 ложки вівсяної муки (мелених пластівців)

приготування:
Яйце збити, додати борошно, додати терте яблуко. Все перемішуємо і випікаємо на сковорідці / грилі.
Смак - диво!

Приємного апетиту!

Куряче філе по-французьки - відмінний варіант для обіду і вечері!

🔸на 100грам - 106,85 ккал🔸Б / Ж / У - 16,12 / 3,56 / 2.75🔸

інгредієнти:
Куряча грудка-350 гр
Йогурт натуральний (або сметана) -110 гр
Лук-1 шт
1-Помідори шт
-100 Гр Сир
Сіль, спеціі- за смаком

приготування:
Курку нарізаємо на шматочки, солимо, додаємо спеції. Викладаємо шматочки на дно форми (D = 21 см.). Тонко нарізаємо кружечками цибулю і помідори. Зверху на курку укладаємо цибулю, зверху помідори. Заливаємо йогуртом і посипаємо натертим сиром. Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовки ~ 40 хв .. Неймовірно смачна страва готова!

Приємного апетиту! 🍴