🔸на 100грам - 168.07 ккал🔸Б / Ж / У - 15.44 / 10.68 / 2.95🔸
Складові:
Курячі ніжки, стегна - 8-9шт (1кг);
Соєвий соус - 1 столова ложка (15г);
Мед - 1 столова ложка (20г);
Гірчиця (я беру 1 чайну ложку звичайної міцної гірчиці і 1 чайну ложку французької гірчиці) - 1 столова ложка (15г);
Оливкова олія - 1 столова ложка (15г);
Часник - 2-3 зубчики (10г);
Спеції, приправи - базилік, петрушка, паприка, чорний перець, майоран, кріп (будь-які, на Ваш смак);
Сіль за смаком;
приготування:
У невеликій глибокій мисці готуємо маринад: перемішуємо соєвий соус, мед, гірчицю і оливкове масло.
Курячі ніжки і стегна солимо, заправляємо спеціями, вичавлюємо часник, перемішуємо і додаємо заготовлений маринад, перемішуємо. Накриваємо кришкою і ставимо маринуватися на ніч (але не менше ніж на 3 години) в холодильник.
Вранці готуємо нашу курочку. Беремо форму, змащуємо оливковою олією і викладаємо мариновану курочку. У розігріту духовку (175С градусів) ставимо курочку і готуємо близько години, або до готовності.
Смачного!
