інгредієнти:
500 гр курячого філе (у мене вийшло 2 грудки)
2 яйця
1/3 склянки кефіру
2 столових ложки вівсяних висівок
Зелень (кріп, петрушка)
зубчик часнику
Сіль, спеції для курки
приготування:
Запарюємо вівсяні висівки і даємо їм трохи постояти. Промите куряче філе режим маленькими кубиками, 2 яйця додаємо, кефір, набряклі вівсяні висівки, посічену зелень і подрібнений часник (у мене 1/2 зубчики), сіль і спеції за смаком. Ретельно все перемішуємо. Сковороду змащуємо декількома краплями масла (у мене оливкова) і нагріваємо. На розпечену сковороду ложкою викладаємо наші котлетки і смажимо з двох сторін до готовності.
Приємного апетиту!
