Складові:
• Сир знежирений - 700 г
• Лаваш - 2 шт
• Яйця - 5 шт
• Йогурт натуральний - 5 ст. л
• Зелень - за смаком
• Сіль за смаком
приготування:
Перемішайте до однорідної маси сир, 2 яйця, зелень і сіль. Сирну масу розподіліть на аркушах лаваша і скрутіть трубочкою у вигляді рулету. Покладіть рулети у вигляді равлика на змащену маслом форму для запікання. Збийте йогурт, 3 яйця і дрібку солі. Отриманою сумішшю залийте рулети з лаваша. У таку яєчно-йогуртную заливку можна додати трохи натертого сиру - він надає готовому лаваш ніжний, пікантний смак. Випікаємо лаваш в розігрітій до 180 градусів духовці до появи зверху рум'яної апетитної скориночки. Готову випічку накриваємо рушником і даємо охолонути. Після лаваш можна викладати на велику тарілку і розрізати на порційні шматки.
Приємного апетиту! 🍴
