Стручкова квасоля по-грузинськи🔹

🔸На 100 грам - 91.12 ккал: 🔸 Білки 15.35 🔸Жири - 2.36 🔸Вуглеводи - 1.54🔸

Складові:

• 300 г зеленої стручкової квасолі
• 1 головка ріпчастої цибулі
• 2-3 свіжих помідора
• кілька зубчиків часнику
• 2 яйця
• зелень
• грецькі горіхи

приготування:

1. Відваріть стручкову квасолю в підсоленій воді.
2. У глибокій сковорідці обсмажте до золотистого кольору цибулю, опустіть в сковороду квасолю і влийте трохи відвару, в якому вона варилася.
3. Протягом 5 хвилин тушкувати на слабкому вогні. Часник очистити, свіжу зелень дрібно нарізати, покладіть в квасолю. За смаком можна додати червоний або чорний мелений перець.
4. Додайте збиті яйця, все перемішайте, закрийте кришку і відразу ж зніміть квасолю з вогню.
5. Перед подачею на стіл готову квасолю можна прикрасити подрібненими волоськими горіхами.

Смачного!

Печінковий паштет, який можна всім

🔸на 100грам - 108.65 ккал🔸Б / Ж / У - 12.47 / 5.23 / 3.1🔸

Складові:
Печінка куряча - 1 кг
Цибуля ріпчаста - 3 шт
Морква - 100 г
Молоко 1% - 300 мл
Сіль за смаком
Суміш перців - за смаком
Оливкова олія - ​​2 ст. л

приготування:
Цибулю і моркву почистити, помити і нарізати невеликими шматочками.
У сковороду налити трохи олії, обсмажити моркву і цибулю. Обсмажувати майже до готовності, близько 15 хвилин.
Печінку перебрати, перевірити, щоб були видалені всі жовчні міхури і протоки. Промити і відправити в сковороду. Перемішати.
Обсмажувати близько 5 хвилин до напівготовності печінки. Охолодити.
Обсмажені печінку і овочі пропустити через м'ясорубку. Додати за смаком сіль і чорний мелений перець. Влити молоко. Розмішати і згасити, помішуючи, хвилин 5-7. Збити блендером до однорідної маси, згасити ще одну хвилину і викласти зі сковороди в посуд для зберігання. Подавати паштет охолодженим.

Смачного!

Салат з курячим філе і стручковою квасолею

🔸на 100грам - 93.99 ккал🔸Б / Ж / У - 12.25 / 3.8 / 2.1🔸

Складові:
Куряче філе - 300 г
Яйця відварні - 2 шт
Помідор - 1 шт
Квасоля стручкова - 300 г
Цибуля - 1 \ 2 шт
Сметана на смак
Сир - 100 г
Сіль, перець - за смаком

приготування:
Для початку відваріть курячу грудку і яйця. В іншій каструльці або в пароварці обробіть стручкову квасолю. Курячі грудки поріжте тонкою соломкою, також можна просто розділити її на волокна. Сир, томат і цибулю порізати дрібними шматочками. Варене яйце теж дрібно поріжте.
Змішайте всі інгредієнти у великій мисці, заправте салат сметаною. Перемішайте. Салат готовий.

Смачного!

Запечене куряче філе в медово-гірчичному соусі: супер-вечеря за 20 хвилин!

🔸на 100грам - 120.31 ккал🔸Б / Ж / У - 21.92 / 1.96 / 2.19🔸

Складові:
Куряче філе - 800 г
Зерниста гірчиця - 3 ч. Л
Мед - 2 ч. Л
Сік лимона - 1 ч. Л
Оливкова олія - ​​1 ч. Л
Сіль, перець - за смаком

приготування:
У маленькій мисці змішати гірчицю, сік лимона, оливкову олію і мед і все добре перемішати. Курку солимо, перчимо і обмазуємо курку в окремій мисці медово-гірчичним соусом і залишаємо на хвилин 40 мінімум маринуватися, потім вже викладаємо курку у форму для запікання і поливаємо її зверху соусом. Курку солимо, перчимо і викладаємо у форму для запікання. Зверху поливаємо її соусом. Зверху курки викладаємо розмарин і ставимо в розігріту духовку. Запікати курку потрібно хвилин 20 до готовності курки. Подавати можна з рисом, кускус і листовими салатами.

Смачного!

Брокколі з сирно-часниковим соусом🔹

🔸 На 100 гр - 63 ккал 🔸 білки - 8,8 🔸 жири - 2,62 🔸 вуглеводи - 3,56 🔸

Низькокалорійний гарнір або перекус: можна їсти навіть пізно ввечері!

🔹Інгредіенти:
• Брокколі 1 шт. (350 г)
• Сир знежирений 200 г
• Яйця 2 шт.
• Часник 1-2 зубчики
• Натуральний йогурт 4 ст. л.
• Лимонний сік, сіль, чорний перець за смаком

🔹Приглтування:
Брокколі розберіть на суцвіття і добре промийте. Відваріть протягом 10 хвилин в киплячій і трохи підсоленій воді до м'якості. Сир розімніть з розчавленим часником, додайте йогурт, сіль і перець за смаком. Полийте сирним соусом брокколі. Відварені круто яйця розрізати на кілька частин і викладіть зверху.

Смачного!

Вівсяне печиво з родзинками для тонкої талії!

🔸на 100грам - 107.84 ккал🔸Б / Ж / У - 2.64 / 1.15 / 21.55🔸

Складові:
Пластівці вівсяні - 300 г
Кефір 1% - 300 мл
Ізюм - 40 г
Мед - 3 ст. л
Кориця - до смаку

приготування:
Замочуємо пластівці в кефірі на 40 хвилин, родзинки в окропі. Після закінчення 40 хвилин змішуємо всі інгредієнти.
Викладаємо на деко з папером для випічки. Випікаємо 30 хвилин при 180-200С. За бажанням можна додати будь-які сухофрукти.
Замість кефіру можна використовувати гарячу воду.

Смачного!

Запечена риба під хрусткою скоринкою

🔸на 100грам - 89.48 ккал🔸Б / Ж / У - 17.26 / 1.84 / 0.8🔸

Складові:
Філе білої риби - 700 г (у нас тріска)
Часник - 10 г
Сир - 3 ст. л
Петрушка - 2 ст. л
Сік лимона - 1 ст. л.
Сіль, перець - за смаком

приготування:
Розігріємо духовку. У сковорідці з товстим дном прогріємо масло, додамо порубаний часник, трохи обсмажити, посолити. Знімемо з вогню, додамо сир і зелень, перемішати до однорідності.
Рибу викладемо на деко, збризніть лимонним соком, зверху викладемо суміш з крихтами, трохи придавив і поставимо в духовку на 10-15 хвилин.

Смачного!

Для тих хто худне. ЗАГАЛЬНИЙ СПИСОК хороших продуктів і страв.

- Салати (заправляти бажано оливковою олією):
Вінегрет, Грецький, Цезар, Овочевий в різних комбінаціях (огірки, помідори, болгарський перець, капуста, зелень, оливки, листя салату).

- Супи:
Овочевий, Курячий з яйцем, Томатний, Росольник

- Овочі і зелень:
Баклажани, кабачки, морква, огірки, помідори, редис, капуста, болгарський перець, цибуля порей, петрушка, кріп, листя салату.

- Фрукти:
Яблука, груші, апельсини, мандарини, персики, абрикоси, сливи.

- Напої (без цукру):
Кава, чай чорний, чай зелений, вичавлені соки з овочів і фруктів за списком, морси з ягід, компоти з фруктів,

- Дієтичні білкові продукти:
Дієтичне нежирне м'ясо - куряча грудка, індичка, варена (або на пару) нежирна риба, м'ясо кальмара.
Варені яєчні білки, омлет з яєчних білків, знежирений сир.

- Молочні продукти:
Кефір нежирний, сир знежирений, нежирне молоко.

СТРАВИ НА СНІДАНОК
Чай, кава, соки, морси, з чаєм або кавою можна пару квадратиків гіркого шоколаду.
Вівсяна каша, гречка, варені яйця (жовток тільки один), омлет, нежирний кефір, дієтичний сир, нежирні йогурти, фрукти (із загального списку).

СТРАВИ НА ОБІД
Будь-які продукти із загального списку

СТРАВИ НА ВЕЧЕРЯ
Мінімум за 3-4 години до сну, але якщо у вас були вечірні спортивні заняття і ви витримували час після тренування, то ТРОХИ можна поїсти і за 40-60 хвилин до сну.

Салати з овочів і зелені, нежирний кефір, дієтичний сир, дієтичне м'ясо, фрукти, овочі, чай, соки, компоти, морси.

Краще, якщо ви будете харчуватися невеликими порціями, але частіше.
У перервах між основною їжею, можете їсти фрукти, овочі, салати, молочні продукти, пити чай, кава, соки. Але пам'ятайте, що загальна кількість їжі за день має бути обмежена.
Обов'язково більше рухайтеся і зміцнюйте м'язи.

6 ідей для корисних і дуже смачних бутербродов🍅🍋🍆🌽

Збережи собі стане в нагоді! 📌

1. Цельнозерновой хліб + сирний сир + помідор + огірок + обсмажене куряче філе
2. Житні хлібці + сирний сир + авокадо + тунець у власному соку + кінза + зелена цибуля
3. Житній зерновий хліб + м'який сир + сир + помідор + огірок + обсмажене куряче філе
4. Житній хліб + сир знежирений + помідор + зелень
5. Цільнозернові хлібці + листя салату + посмажені яйця
6. Цільнозернові хлібці + сир + авокадо

Харчуйтеся правильно!

🔹Шоколадний кекс, 2 хвилини і готово! 🔹

🔸 На 100 гр - 171 ккал 🔸 білки - 8.48 🔸 жири - 5.73🔸 вуглеводи - 22.53🔸

Складові:
Молоко 1% - 4 ст. л
Яйце - 1 шт
Вівсяні пластівці - 4 ст. л
Какао - 1 ч. Л
Розпушувач - 1/2 ч. Л
Підсолоджувач- за смаком

приготування:
Змішати всі інгредієнти. Отриману суміш перелити в пластиковий контейнер (кришкою накривати не треба, контейнер беріть високий, кекс підніметься) і відправити в мікрохвильовку при макс.потужність на 1-2 хв.

Приємного апетиту! 🍴