Складові:
Натуральний йогурт - 500 г
Сир знежирений - 200 г
Желатин - 30 г
Фрукти - 300 г (у нас банан, ківі, апельсин і полуниця)
Вода - 125 г
Підсолоджувач - за смаком
приготування:
Сир з йогуртом збити блендером, додати підсолоджувач.
Фрукти нарізати кільцями (крім бананів), і викласти в форму попередньо застеливши харчовою плівкою.
Желатин залити водою для набухання, коли він набубнявіє підігріти до повного розчинення разом з підсолоджувачем, але не кип'ятити. Тонкою цівкою влити желатин в сирну сміти не перестаючи збивати.
У сирну суміш додати нарізані шматочками банани, перемішати і викласти все в форму і відправити в холодильник до повного застигання.
Смачного!
