Складові:
3-4 шт курячих філе (можна замінити на індичку)
0,5 склянки перетертих томатів (або 1,5-2 с.л. томатної пасти розведіть злегка водою)
1/3 -1/4 склянки соєвого соусу
1ст.л. меду
1ст.л. кунжутного масла
Червоний перець
приготування:
Куряче філе ріжем на невеликі шматочки, додаємо всі інші інгредієнти, ретельно все це змішуємо і залишаємо маринуватися на столі на 1 годину.
Нагріваємо сковороду, викладаємо нашу курочку разом з маринадом, розрівнюємо.
Смажимо 2 хвилини без кришки, перевертаємо. Ще 2 хвилини смажимо - перевертаємо. Якщо потрібно, то повторюємо процедуру і втретє.
Накриваємо кришкою і тушкуємо 2-3 хвилини.
Не потрібно довго смажити курку, а то вона стане жорсткою, максимум на це відводимо 8-10 хвилин.
Курочка виходить м'яка, соковита, ароматна і буквально тане в роті
Смачного!
