🔸на 100грам - 138,8 ккал🔸Б / Ж / У - 15.61 / 3.94 / 10.57🔸
інгредієнти:
Печінка яловича 0,5 кг
Плавлений сир 150 г
Ріпчасту цибулю 1 штука
Морква 1 штука
Борошно пшеничне 1 столова ложка
Зелень за смаком
Спеції за смаком
приготування:
1. Цибулю почистити і дрібно нарізати, моркву натерти на дрібній тертці.
2 Печінку акуратно промити, видалити зайві плівки і нарізати на невеликі поздовжні шматочки.
3 Цибулю, моркву і печінку викласти на сковороду і, постійно помішуючи, обсмажити на середньому вогні приблизно 8-10 хвилин.
4 Додати сіль, спеції, столову ложку борошна і гарненько перемішати, а потім влити склянку води.
5 Коли вода закипить, викласти шматочки плавленого сиру і, не забуваючи помішувати, дочекатися його повного розчинення.
6 Готову печінку посипати свіжою зеленню і подавати до столу
Смачного!
