на 100грам - 88.64 ккал, Б / Ж / У - 7.15 / 0.08 / 14.85
Складові:
200 г знежиреного сиру (не м'який!),
125 г знежиреного йогурту,
2 яєчних білка,
сік 1 лимона,
3 ст. л. меду,
1 ч. Л. желатину,
300 г будь-яких нарізаних фруктів або ягід.
приготування:
Замочити желатин з лимонним соком, розведеним з водою в пропорції 1: 1, на 5 хвилин, потім нагріти і остудити суміш. Поки вона охолоджується, збити сир, йогурт і мед. Змішати їх з желатином. Окремо збити білки і обережно з'єднати їх з желатинової сумішшю. Викласти все в форму, покриту знизу ягодами або фруктами, розрівняти і виставити на ніч на холод.
Смачного!
